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天朗酒店管理公司參加陜西旅游飯店服務(wù)行業(yè)技能競(jìng)賽
2015年07月08日7716瀏覽
7月2日，陜西省旅游飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合陜西省財(cái)貿(mào)工會(huì)共同主辦的陜西省旅游飯店服務(wù)行業(yè)技能競(jìng)賽在西安長(zhǎng)慶賓館舉行，來(lái)自全省地市30多家酒店的近百人參與了選拔。天朗酒店管理公司旗下的天朗時(shí)代大酒店、天朗森柏大酒店及天玥餐飲管理有限公司共8名員工分別參加了中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制、客房中式鋪床四個(gè)項(xiàng)目的比賽。
本次競(jìng)賽以“展風(fēng)采、樹(shù)形象、促服務(wù)、求發(fā)展”為宗旨，從上午9點(diǎn)開(kāi)始一直持續(xù)到下午6點(diǎn)。通過(guò)檢驗(yàn)中式鋪床、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、雞尾酒調(diào)制四項(xiàng)技能操作，每個(gè)項(xiàng)目分別選出8位選手成為陜西省飯店服務(wù)行業(yè)技術(shù)能手，并為其頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū)。
為了能在此次比賽中取得好成績(jī)，一個(gè)月前天朗酒店管理公司就開(kāi)始緊鑼密鼓地籌備比賽事宜，參賽員工更是一次次地練習(xí)、調(diào)整，確保精益求精，比賽當(dāng)天，大家提前到場(chǎng)熟悉場(chǎng)地、擺放物品、學(xué)習(xí)比賽規(guī)則。午餐時(shí)間，酒店管理公司周崗總經(jīng)理更是擔(dān)心選手用餐不便，特安排酒店公司的同事為參賽員工送上貼心的午餐，為大家加油打氣。
最終，經(jīng)過(guò)一天緊張激烈的角逐，天玥餐飲管理有限公司的張沖榮獲雞尾酒調(diào)制能手第三名，天朗時(shí)代大酒店西餐廳領(lǐng)班王鵬娟和中餐廳領(lǐng)班陳青青分別獲得了項(xiàng)目技術(shù)能手第四名和第七名的好成績(jī)。隨后，他們將代表天朗酒店管理公司參加由國(guó)家旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的2015年中國(guó)技能大賽——全國(guó)旅游飯店服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽。